O Clássico Freddy e sua Tradição Intocável
Localizado no Itaim Bibi, o restaurante Freddy é uma verdadeira referência na cena gastronômica paulistana. Por décadas, ele se estabeleceu como um espaço que proporciona uma experiência nostálgica, mas ao mesmo tempo aconchegante. A casa é conhecida por seu cassoulet, um prato robusto que conforta a alma, e não pode ser esquecido os famosos suflês. O suflê de queijo, como entrada, e o suflê de chocolate, para finalizar a refeição, são verdadeiras delícias que atraem tanto locais quanto turistas.
_**Onde:**_ _Rua Pedroso Alvarenga, 1170 – Itaim Bibi. (11) 3167-0977. Horário: Seg. a sex., 12h/15h e 19h/23h30; sáb., 12h/17h e 19h/0h; dom., 12h/17h. @restaurantefreddy._
A Alma do La Casserole na Culinária Francesa
Outra joia da gastronomia francesa em São Paulo, o La Casserole traz consigo a tradição e a autenticidade. Com uma localização privilegiada no Largo do Arouche, este restaurante é conhecido por seu ambiente acolhedor e pratos que fazem jus à rica tradição da culinária francesa. O Steak Tartare do La Casserole é um dos pratos mais icônicos, sendo admirado por sua preparação cuidadosa e temperos equilibrados.
_**Onde:**_ _Largo do Arouche, 346 – Centro. (11) 3331-6283. Horário: Ter. a sex., 12h/15h e 19h/23h; sáb., 12h30/16h e 19h/0h; dom., 12h30/16h30. @lacasserole1954._
Bistrot de Paris: Ajoelhando-se no Terroir
O Bistrot de Paris traz uma experiência autêntica da culinária francesa escondido em uma vila charmosa na Rua Augusta. Sob a liderança do chef Alain Poletto, o restaurante destaca-se pela sua capacidade de trazer pratos que refletem o verdadeiro terroir francês. O Poivre é muito bem recebido pelos frequentadores, e o Quenelle de Robalo, com seu molho bisque, é uma escolha que sempre encanta os paladares.
_**Onde:**_ _Rua Augusta, 2542 (Villa San Pietro) – Jardim Paulista. (11) 3063-1675. Horário: Ter. a qui., 12h/15h30 e 19h/23h; sex. e sáb., 12h/23h30; dom., 12h/22h. @bistrot_de_paris._
Luxo e Charme em Les Deux Magots
Na esquina do Jardim América, o Les Deux Magots traz o glamour da famosa instituição parisiense. O ambiente é sofisticado, contando com música ao vivo que enriquece a experiência gastronômica. O Tournedos Rossini é um dos pratos mais luxuosos oferecidos, com uma generosa fatia de foie gras que certamente deleitará qualquer amante da boa culinária. Para os que buscam algo mais leve, o Croque Monsieur é uma deliciosa opção.
_**Onde:**_ _Rua Colômbia, 84 – Jardim América. (11) 3068-0028. Horário: Diariamente, das 8h30 às 23h30 (domingo até as 22h30). @lesdeuxmagotsbrasil._
Erick Jacquin no Comando do Les Présidents
No Les Présidents, o renomado chef Erick Jacquin comanda uma cozinha que exalta a alta gastronomia francesa. Aqui, cada prato é uma experiência de celebração, onde a elegância é constante. O Pato ao Molho de Laranja é sem dúvida um dos destaques e é servido de forma a transmitir toda a sofisticação que o restaurante representa.
_**Onde:**_ _Rua da Consolação, 3527 – Cerqueira César. (11) 3062-7169. Horário: Ter. a sex., 12h/15h e 19h/23h30; sáb., 12h/16h e 19h/23h30; dom., 12h/17h. @lespresidents._
Maria Cuisine: Frescor e Modernidade
O Marie Cuisine é uma adição fresca ao cenário gastronômico dos Jardins, trazendo um ambiente vibrante e uma proposta de cozinha sem formalidades excessivas. O escargot com manteiga de ervas e a codorna recheada destacam-se por seus sabores intensos e apresentação impecável, proporcionando uma verdadeira viagem aos sabores franceses contemporâneos.
_**Onde:**_ _Rua Barão de Capanema, 450 – Jardins. (11) 2478-0126. Horário: Seg. a qui., 12h/15h30 e 19h/23h; sex. e sáb., 12h/17h e 19h/0h; dom., 12h/17h. @mariecuisineoficial._
Rendez-Vous: O Bistrô Aconchegante de Pinheiros
O Rendez-Vous, localizado em Pinheiros, oferece um ambiente acolhedor, reminiscente de um típico bistrô francês. O Boeuf Wellington é o carro-chefe da casa, com sua massa folhada crocante e carne perfeitamente cozida. As opções de entrada, como o Cogumelos ao molho Roti com Ovo Mollet, garantem uma impressão memorável.
_**Onde:**_ _Rua Fradique Coutinho, 179 – Pinheiros. (11) 2539-8497. Horário: Seg., qua., qui. e sex., 12h/23h; sáb., 9h/23h; dom., 9h/18h30. @rendezvous.bistro._
Petit Pain & Cia: Conforto e Tradição
Sob o comando do chef Jacky Caillier, o Petit Pain & Cia na Bela Vista é um refúgio de simplicidade e sabor. O Coq au Vin é cozido lentamente para extrair todos os sabores do vinho tinto, e o Crème Brûlée é elaborado de acordo com a tradição, trazendo um gostinho de aconchego.
_**Onde:**_ _Rua Rocha, 287 – Bela Vista. (11) 97812-2035. Horário: Qui. e sex., 10h/15h; sáb., 9h/16h e 19h/21h; dom., 9h/15h. @bistro_petit_paris._
ICI Brasserie: Casualidade na Gastronomia Francesa
A ICI Brasserie traz uma proposta casual para a cozinha francesa, onde é possível saborear pratos a qualquer hora do dia. O Steak & Frites é um dos pratos mais pedidos, servido sempre com batatas fritas crocantes e o molho de sua escolha. Com diversas unidades, é uma opção perfeita para almoços ou jantares descontraídos.
_**Onde:**_ _Rua Bela Cintra, 2203 – Jardim Paulista (e Shoppings JK, Villa-Lobos e Iguatemi Alphaville). Horário: segunda 12h às 15h30 e 18h às 22h, terça a sexta 12h às 15h30 e 18h às 23h, sábado 12h às 23h, domingo 12h às 22h. | Aceita VR | @icibrasserie._
Um Tour Gastronômico pela Cidade Luz
São Paulo pode não ter um bairro francês, mas possui uma rica diversidade de restaurantes que trazem os sabores da França para a capital paulista. Desde clássicos reconhecidos, como o Freddy e o La Casserole, até novas adições como o Marie Cuisine, a cidade oferece uma variedade que vai do bistrô casual ao restaurante gourmet, permitindo uma verdadeira viagem pela gastronomia francesa sem sair da cidade. Cada restaurante captura a essência da cultura e dos sabores franceses, demonstrando o espaço que essa culinária conquistou na rica tapeçaria gastronômica paulistana.
